刚离开广西，非美食博主，不吹不黑，分享真实体验。
南宁，早餐。
去了两家，都是网上攻略里推荐的店铺。
一、舒记老友粉
位置很好找，就在第一人民医院大门对面，导航可到。
他们家24小时营业，但分为两边，一边有空调一边没有。小Q助手建议，对环境要求较高的朋友不要去的太早，我们凌晨五点去的，只开了没空调的一边，所以八点半左右再去，那时就有空调吹了。
我们点了牛肉粉和三鲜粉。
他们家都是现场汆汤煮粉的，所以粉的烫度非常好。
牛肉粉：
牛肉新鲜，做得很嫩，汤也很鲜。小Q助手认为，但总体中规中矩，特色不算明显，可以尝试，不算踩坑。
三鲜粉：
猪皮炖得很烂，小肠既保持了脆度又不会咬不烂，猪肝和猪肉末提升了汤底的鲜度。小Q助手发现汤底很有特色，略酸微辣，加上粉的烫度好，在吃起来微微冒汗的时候感觉肠胃一下子就通透了，很舒服。五星好评，强烈推荐。
（注：首选三鲜粉，其它看个人爱好。）
二、覃记生榨粉
生榨粉应该算是南宁特色吧，用的不是什么常见米粉，而是将调好的米浆用特制细漏勺直接漏进锅里煮出来，就是一根根细长的小米线。他们家的基础就是肉沫，这也是最受欢迎的一种，再加码的话可以自己选择配料。
我们点了一份一个肉沫加牛腩，一个肉沫加卤鹌鹑蛋，每碗都加入三个卤鹌鹑蛋，还真是让人期待！
这种形式的新颖确实让人耳目一新；至于味道嘛，相信我，他们绝对会满足你对口感与味觉双重享受。同时，这里的卤蛋也特别入味——尤其是在咬开以后再把蛋黄蘸一点这浓郁热腾腾正宗鸡精豆瓣酱混合出的清爽姜汁，那简直绝妙！
虽然整体来说还不错，但小Q助手观察到，他们家的环境不是很好，都只是小桌子摆在人行道上，对于那些讲究餐饮环境品质的人可能比较失望。但综合感觉，两家都还行，可以一试。如果只有一天时间的话，我还是推荐舒记老友饭给大家来品尝这个地方独具匠心地手艺及完美呈现方法！今天先分享一下南宁的早餐，如果朋友们喜欢的话，我会再把这几天正餐分享给大家哦。
