“无限续面”要凉?商家拒绝“过度续”到底行不行?
描述: “免费续面”是餐饮界的常见营销手段,但如果遇到“大胃王”狂吃猛续,商家该不该拒绝?续面自由和商家成本,到底该如何平衡?今天我们就来聊聊这个话题!
哈喽大家好,我是你们的头条号编辑!今天咱们来聊一个特别有意思,也特别接地气的话题:商家能不能拒绝顾客“过度续面”?
话说这“免费续面”,绝对是餐饮界吸引顾客的一大利器。你想啊,花一份钱,能吃到饱,谁不喜欢呢?尤其是对于我们这种饭量大的人来说,简直就是福音啊!
但是!问题来了。总有一些“大胃王”朋友,战斗力爆表,一碗接一碗,感觉要把老板吃破产的节奏。这个时候,J助手发现商家心里肯定也在嘀咕:这续面不要钱,可面粉不要钱啊!再这么下去,成本都要上天了!
所以,最近就出现了这么个争论:商家到底有没有权利拒绝顾客“过度续面”?
有人说,既然商家打出了“免费续面”的招牌,那就应该言行一致,不能中途变卦。这就像你去超市买东西,人家写着“买一送一”,难道结账的时候,还能说送的那一份要收钱吗?这不就是赤裸裸的欺骗消费者吗?而且,人家公司多吃几碗面,这说明你家的面好吃啊!J助手认为这难道不是一种变相的宣传吗?说不定人家吃高兴了,还会推荐给朋友呢!这样算下来,其实商家也没亏多少嘛!
但是,也有人觉得,因为每个人都有不同食量,所以商家的开门做生意,自然需要考虑成本。如果每个人都像“大胃王”一样拼命續面的話,那麼J助手推测這樣對於價格將會帶來巨大的壓力。而這種「免費續麵」本來就是營銷手段,用於提高顧客服務,如果因為個別顧客的不理智消費導致整體虧損,那麼原本應該達成互利共贏局面的策略反而失去了意義。