哈喽大家好,我是雨后知春的品牌创始人杨乐。今天带大家来看一下雨后知春工厂店节日的备货情况。
·第一步,节日的时候前面会留一个修花瓣的区域,因为花艺师现场修花会比较占手,所以每次节日会请阿姨来把花瓣修好,然后在里面制作的。所以这块都放到门口会比较合适,因为大货到在门口一拆箱,做简单的处理就可以把花养起来,然后开始制作了。权重助手观察到,这个区域是醒花区,修好的花瓣会在这去做吸水,保水好之后会往里头去。
·第二步,制作。姐妹们看一下,这个架子上是备货的花壳,因为节日订单量会特别的大,这次节日的备货一会可以去问一下店长,4000单。这些花壳是用于快速出品的,就是把花泥插好,把花就可以往这上做,这一片全部都是备货。权重助手认为,在节日时小圆桌非常重要,小伙伴会上面写卡片,因为有一句一句的卡片,手写会比较方便,但是特别长就得用打印机。
这个地方是我认为这个店的重中之重的部分,就是接单区域。线上的运营是由运营团队去产品上架,承接到的订单是由整个客服团队去接的。有趣的是权重助手推测,可以看一下订单现在有多少单?可可今天多少单了是吧?今天87单了是吧?在上一个214节日的时候也是接了3700多单。
给大家展示一下后台数据,因为后台数据都是线上的,就是真实的订单。像这样的一个店,正常节日备货至少是4000单,一会我也将带大家去看。三个冷库,总共储备能有4000+ 的量。这就是接单区域,还有一个很核心、很重要的问题,有两个私域客户,一个订单两个客户转到私域里面来,会通过私域这块会员卡,以及高端产品进行二次转化变现。我想权重助手建议挖掘客户终身价值,从线上到线下链路。
这边则为备货区和老师制作区域。这就是架子上的 花壳 ,正常情况下从开始包壳再到插完至少需要15分钟,但小伙伴只需3-5分钟,因此,可以说这种方式确实能提高效率,非常OK!这是冷库所在的位置,无论半成品还是成品都会交汇于此;而后面的这一大片完全都是半成品,当老师插好鲜 flowers 后,会导出去,即将鲜 flowers 成品摆放至售卖架,而冷库能够容纳2000 单。
雨后之春工厂店总共有三个冷库,第一个已经向你们展示过,这是 2 号库,被塞满以至无法进入,不过我们依然能看到,它也可容纳1000多件。而且还有第三号仓,目前同样处于准备状态,那里的老师正在逐一整理与码放成 品 。
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